İşe Yarar Bilgiler

Hafızanın yeni ilacı gülsuyu

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Cumartesi, 18 Şubat 2012
Nöropsikiyatri Uzmanı Mehmet Yavuz, yüzyıllardır araştırma konusu olan hafızayı güçlendirmenin yeni formülünün gül suyu olduğunu açıkladı. Bilginin altın çağını sürdüğü zamanımızda bilginin öğrenilmesi ve akılda tutulması bilginin kendisinden çok daha önemli. Öğrenilen bilgilerin nasıl hafızaya kaydedildiği ve bunların ne şekilde ve ne kadar süre hafızada tutulduğu, bilim insanlarının uzun yıllardır merak ettikleri ve üzerinde çalıştıkları bir konu. Manyetik kirlilik hafıza düşmanı Günümüzde hemen herkesin şikâyetçi olduğu bir konu var; unutkanlık. Teknoloji ve lüks yaşam bir yandan hayatımıza inanılmaz kolaylıklar sağlarken bir ...yazının devamı için tıklayın

Renkli işlemeli tabaklara asitli ve tuzlu yiyecekler koymayın

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Pazartesi, 06 Şubat 2012
Fırat Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Yaman, renkli işlemeli tabaklarda asitli ve tuzlu gıdaların uzun süre bekletilmesi halinde, bu mutfak gereçlerinin kurşun ve kadmiyum açısından tehlikeli olduklarını belirtiyor. Gıda mühendisi Sedat Kuru da tahta mutfak malzemelerinin bulaşık makinesine atılmamasını söylüyor.Porselen tabaklar, teflon tavalar ve tahta gereçler evlerden eksik edilmeyen, yemek yaparken yokluğunun hissedildiği mutfak malzemeleridir. Bu ürünlerin kullanımı esnasında yapılan birtakım yanlışlar sağlığımıza ciddi zararlar veriyor. Fırat Üniversitesi Fen Fakültesi Kimya Bölümü'nden Prof. Dr. Mehmet Yaman, renkli ...yazının devamı için tıklayın

Ütü Yapmanın 8 Püf Noktası

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Salı, 24 Ocak 2012
Birçok kadınının korkulu rüyası olan ütü yapmak marifet gerektiren bir iştir. Ancak işin püf noktalarını bildikten sonra kolay ve doğru bir şekilde giysilerinizi rahatça ütüleyebilirsiniz. Peki ütü yapmanın püf noktaları nelerdir? Giysilerinizi ve çamaşırlarınızı mükemmel bir şekilde nasıl ütüleyebileceğinize dair ipuçlarını sizlerle paylaşıyoruz<: 1. Giysilerinizi en düşük ve en yüksek sıcaklık gerektiren türlerine göre ayırın. İpekleri ve sentetik giysileri düşük ve orta ısıda, yünleri orta ısıda, pamuk ile ketenleri ise yüksek sıcaklıkta ütüleyebilirsiniz. Doğru ısının ayarlanması önemlidir, bu nedenle ütünün ısısını değiştirdikten ...yazının devamı için tıklayın

Bitkilerden merhem, şurup ve çay hazırlayabilirsiniz

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Pazartesi, 12 Aralık 2011
Bitkiler doğru kullanıldığında her derde deva. Nane yağını zeytinyağı ile karıştırın, şakaklara masaj yaparak baş ağrısından kurtulun. Sinüzit için kaynar suyun içine atılan papatyayı, 10 dakika teneffüs edin. Doğada bulunan otlarla ayrıca evde merhem, şurup ve çay kolayca hazırlanabilir.Bitkiler belli bir kesim tarafından 'ot-çöp' olarak nitelendirilirken çıkar sağlamak isteyen belli bir kesim de bunları 'mucize, her derde deva' olarak tanımlıyor. Bu iki görüş arasında duran Nazım Tanrıkulu ise Hayy Kitap'tan "Tıbbi Bitkileri Doğru Kullanma Rehberi" adıyla yayımlanan kitabında bitkilerle ilgili ...yazının devamı için tıklayın

Besinleri Nasıl Saklamalı?

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Cumartesi, 10 Aralık 2011
En güzeli her gıdayı mevsiminde taze tüketmek. Ama bu her zaman mümkün olmuyor. Mecburiyetler, hızlı hayat bazen besinleri saklamamızı gerektiriyor. Ancak bunları doğru biçimde muhafaza edememek istenmeyen sonuçlara yol açabilir.Ninelerimizden, annelerimizden bize tevarüs eden gıda saklama yöntemlerinin en yaygın olanları tuzlama ve kurutmaydı. Ancak gelişen teknoloji ile bu yöntemler yerini yenilerine bıraktı. Ancak teknoloji ne kadar gelişirse gelişsin, eğer biz besinlerimizi doğru bir şekilde saklayamıyorsak kullandığımız yöntem hiçbir işimize yaramayabilir. Lütfen besinlerinizi korurken şunlara dikkat ediniz: Marketten mutfak alışverişinizi yaparken dondurulmuş ...yazının devamı için tıklayın

Markette Daha Az Para Harcamanın Yolları

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Pazar, 27 Kasım 2011
Yoğun iş hayatından dolayı çoğumuz alışveriş işini genellikle hafta sonuna bırakırız. Bütün haftanın yorgunluğunu atmak için özellikle de kapalı havalarda kendimizi alışveriş merkezlerine atar, akşama kadar alışveriş yapar, yemek yer ve eğleniriz. Ancak akşama eve dönünce çok para harcadığımızı anlarız. Peki marketlerde alışveriş yaparken daha para harcayabileceğinizi biliyor musunuz? İşte marketlerde az para harcamanın yollarından bazıları: Süper marketlere kapanış saatinden bir saat önce gidin. Bazı mağazalar hazır yiyeceklerde ya da pastane ürünlerinde indirim yapıyor, çünkü bu tarz gıdaları ertesi gün satamıyorlar. Böylece ...yazının devamı için tıklayın

Plastik yaşamdan kurtulma kılavuzu

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Cumartesi, 19 Kasım 2011
Pazar-market alışverişlerinde geri dönüşümü kolay olan bez çanta, file, tekerlekli pazar çantası veya sepet kullanın. Naylon poşet ve kese kâğıtlarının geri dönüşümünü sağlayın. Daha az kese kâğıdı tüketimi için çantaya ayrı konulmasına gerek olmayan ürünleri bir araya yerleştirin. İçecek alırken cam şişeleri tercih edin. Çocuklarınıza plastik değil tahta veya bez oyuncaklar alın. Yıkanabilir özellikte pamuklu ve organik bebek bezi ve hijyenik ürünleri kullanmaya özen gösterin. Haftada 2 naylon poşet daha az kullanarak yılda 100 adet naylon poşetin çevreye verdiği zararı önlemek elinizde. Apartmanlara geri dönüşüm kutuları konularak ...yazının devamı için tıklayın

Zeytinyağlı Yemeklerin Lezzet Sırları

Haberler, İşe Yarar Bilgiler Perşembe, 03 Kasım 2011
Zeytinyağlı yemek yaparken mümkün olduğunca az suyla ve kısık ateşte pişirmek gerekir. Sebzeler, kısık ateşte pişirilirken kendi sularını salarlar. Bu su, yemeğin pişmesi için yeterlidir. Gerekirse azıcık su ilâve edebilirsiniz. Zeytinyağlı yemekleri pişirirken kararmamasını istiyorsanız, pişirmeden önce sebzeleri limonlu suda bekletin ve yemek piştikten sonra kapağını soğuyana kadar açmayın. Pişirme esnasında zeytinyağlılara ekleyeceğiniz şeker ve sarımsak, yemeklerinize lezzet katar. Zeytinyağlı yemeklerinizi pişirir pişirmez değil de bir gün beklettikten sonra ikram ederseniz daha lezzetli olur. Zeytinyağlı yemek yaparken, kullanacağınız sebzelerin daha parlak görünmesini istiyorsanız, tencerenizin ...yazının devamı için tıklayın

Korunma Besmelesi

İşe Yarar Bilgiler Perşembe, 13 Ekim 2011
Yiyecek ve içeceklerin Zararından Korunmak İçin Okunacak Korunma Besmelesi Bu dua Peygamber efendimizin tavsiyesi. Peygamberimiz, bu duayı yiyeceklere okuduğumuz zaman içinde zehir olsa bize zarar vermeyeceğini bildiriyor. Duayla ilgili bir de Hz. Ömer’in başından geçen bir olay var. Hz. Ömer halife iken ona bir hükümdar yüzük içinde zehir gönderiyor. Elçi yüzüğü verirken hükümdarın sözlerini iletiyor “Eğer halk ayaklanırda ona zarar vermek isterlerse onların ellerine düşmesin, bu yüzük içindeki zehir çok etkilidir, dilinin ucuna değdirdiği anda hemen ölür” Hz Ömer Peygamberimizin tavsiyesi olan bu ...yazının devamı için tıklayın

Bakır Tencere Kalaylamanın Püf Noktaları

İşe Yarar Bilgiler Perşembe, 13 Ekim 2011
Merhaba, Hafta sonu Antepteydim.Bakırcılar çarşısına girdiğimde aklıma OSMANLI mutfağı geldi ve tabiiki lezzetli yemekler. Aslında Antep bu sofralar için uygun bir yer ama benim aklıma düşen OSMANLI mutfağı...Ordan bakır tencere aldım.   İstanbula döndüğümde hemen tenceremi kullanmak istedim; ama işin birde kalay kısmı vardı beni düşündüren. Ailemin büyüklerinden hacı annemi aradım ve öğrendimki tencereyi önce ya mısır unuyla yada kepek unuyla ovmak lazımmış, az suyla ıslatıp ovalıycakmışız. Sonrada iyice yıkıyacakmışız.   Bir de eğer içinde süt kaynatırsak kalayı daha dayanıklı olurmuş. Bu işlemleri çabucak yaptıktan ...yazının devamı için tıklayın